México lucha contra el riesgo de perder las certificaciones necesarias para la exportación de carne a los Estados Unidos, advirtió el integrante de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), Oswaldo Cházaro Montalvo.

Cabe recordar que para contar con los permisos necesarios para enviar carne de México a Estados Unidos se necesita que los gobiernos homologuen criterios, normas de control y movilización de ganado, actos de autoridad, padrones ganaderos, vigilancia en los rastros, así como los “barridos” para detectar la prevalencia de enfermedades como brucelosis y tuberculosis bovina.

"Si podemos exportar todavía, sin embargo, hay que redoblar el esfuerzo para mantener la acreditación para exportar a Estados Unidos ganado en pie porque eso es lo que le da equilibrio a los precios y esa acreditación curiosamente también es necesario tenerla para poder movilizar a otras regiones del país que también están siendo calificadas".

De acuerdo con la Dirección General de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de la Secretaría del Campo, en el Veracruz se lleva un avance de 90 por ciento en el padrón ganadero, mientras que en el barrido más reciente para detectar tuberculosis bovina arrojó una prevalencia de 0.013 porciento.
Ello coloca a la carne veracruzana en proceso de erradicación de la enfermedad y en niveles aceptables para la acreditación otorgada por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos.

Recordó que los gobiernos de los Estados de la mano de los ganaderos deben constantemente solventar las observaciones críticas de incumplimiento del protocolo de exportación de ganado en pie, para mantener el estatus sanitario que permite a productores locales continuar con esta actividad.

"No se ha perdido, es la acreditación para exportar con respecto a la campaña contra la tuberculosis bovina, todavía no se pierde pero todavía está en riesgo", finalizó.